Весёлый День Дошкольника

0
Моя корзина
 x 
Корзина пока пуста

Поваренная книга ВеДеДо


25 марта 2013 года в стенах ГБОУ д/с общеразвивающего вида № 1735 г. Москвы (зав. Историна Л.В.) в порядке эксперимента для создания образовательной среды проекта «Весёлый день дошкольника» был организован конкурс «Поваренная книга проекта «ВеДеДо».

Положение о конкурсе pdf icon

Подробнее

Цель конкурса

Конкурс проводился с целью вовлечения родителей к приобщению своих детей к кулинарному искусству, привлечения интереса дошкольников и их родителей к домашней кулинарии, социальному партнерству родителей и работников ДОУ, привитие дошкольникам навыков кулинарии, повышения профессионального мастерства поваров работников ДОУ, обмена опытом, создания «Поваренной книги проекта «ВеДеДо», подготовки к созданию телепередачи «Поваренная книга проекта «Весёлый день дошкольника», созданию сети предприятий детского питания «Поваренная книга проекта «ВеДеДо», популяризации кулинарного и кондитерского искусства, демонстрации мастерства лучших поваров ДОУ.

Программа конкурса

  1. Индивидуальный конкурс блюд и напитков, созданных руками членов семей совместно с детьми, посещающими ДОУ по 2 категориям:
    1. Домашнее любимое блюдо;
    2. Блюдо, приготовленное на основании СанПинов из продуктов, входящих в рацион примерного меню для организации питания детей в возрасте 1,5-3, 3-7 лет, посещающих дошкольные образовательные учреждения города Москвы.
  2. Экспозиция кулинарных блюд и кондитерских изделий;
  3. Демонстрации фотографий 2 видов: самих конкурсных работ и авторов вместе со своими работами на сайтах vededo.ru и dsouv1735.mskobr.ru, сайт – спутник ds1735.uvuo.ru.

Этапы конкурса

  1. приготовление конкурсного меню в домашних условиях; (холодная закуска, первое, второе блюдо, напитки, кондитерские изделия);
  2. участие в экспозиции.
  3. дегустация конкурсного блюда. В целях независимого и объективного решения членов жюри конкурсным работам присваиваются номера и дегустация проходит анонимно не менее, чем 3 членами жюри, которые выставляют оценки по 10-бальной системе по всем позициям (учитывается средняя оценка после суммирования всех баллов и деления на количество членов жюри/ принимавших участие в дегустации).

Оценка работ конкурса

Работы участников конкурса оценивались по сумме набранных баллов по следующим критериям:

  • внешний вид блюда;
  • возможность приготовления данного блюда в условиях ДОУ;
  • подбор ингредиентов, сочетаемость их в блюдах – по цвету, вкусу, запаху;
  • отражение названия в оформлении блюда;
  • оригинальность блюда, сложность, новизна, следование кулинарной моде;
  • аппетитность, привлекательность, натуральность украшений.

Сырье для создания, оформления блюд, инвентарь и посуду участники обеспечивали самостоятельно.

Награждения конкурса

Победители конкурса получили грамоты ФГАО ФИРО за участие.

  • Гран при – 4 тысячи рублей и комплект № 5 «ВеДеДо» от Института новых технологий, авторская поваренная книга с автографом Бурды Б.О.
  • за 1 место - 3 тыс. рублей и приложение «Игры» серии «Весёлый день дошкольника», авторская поваренная книга с автографом Бурды Б.О.;
  • за 2 место - 2 тыс. рублей и приложение «Хороводные» серии «Весёлый день дошкольника», авторская поваренная книга с автографом Бурды Б.О.;
  • за 3 место - 1 тыс. рублей и 40 календарей серии «Весёлый день дошкольника», авторская поваренная книга с автографом Бурды Б.О.

А также

Вручались специальные призы по номинациям: "Приз зрительских симпатий", "За оригинальность приготовления блюд в экспозиции", "За здоровое питание".


Атмосфера конкурса Поваренная книга ВеДеДо

У организаторов конкурса был многолетний и богатый опыт проведения мероприятий такого масштаба. Организационно он был не сложен: Положение конкурса, место проведения, участники, жюри (включая именитых приглашённых), призы, подарки, благие цели и т.д. Но в этом конкурсе была своя «изюминка» – он был первым в своём роде.


Блюда конкурса Поваренная книга ВеДеДо

Блюда конкурса поразили всех присутствующих разнообразием, чему были удивлены даже организаторы конкурса.


Жюри конкурса Поваренная книга ВеДеДо

Почётным председателем жюри был известный Б.О. Бурда.


Рецепты конкурса Поваренная книга ВеДеДо

По рецептам и фотоснимкам Вы дома легко сможете приготовить для домашних предложенное блюдо. Но самое главное – это приготовить вместе со своими детьми, с их участием (а не наблюдением!).


Слайд-шоу по песне "Папа - повар"

Слайд-шоу по песне "Пеку с мамой"


Партнёры

Сады

Школы

Институты

Фонды

СМИ

Меценаты

Контакты


Коренблит Станислав Соломонович

Автор идеи и проекта


Кузнецова Галина Вячеславовна

Музыкальный руководитель и педагог

Презентации

Всего проекта

Отдельных выпусков